【安徽日报】聚力打造产业链 扩大品牌效应_

《安徽日报》（2024年9月11日11版）

滁州市来安县雷官板鸭是安徽当地传统特色美食，以其独特的日报风味和悠久的历史，深受大众喜爱。聚力近年来，打造大品雷官镇采用系列举措，产业扩大板鸭品牌影响力，链扩加速打造“雷官板鸭”产业链，牌效让更多人喜欢上“雷官味道”。安徽

扩大产销规模。日报该镇聚集十余家老字号板鸭小作坊打造“共富工坊”，聚力建起特色美食街、打造大品“雷官板鸭”电子商务平台，产业新增江北新区等地品牌店、链扩零售店9家，牌效进一步拓宽市场覆盖面。安徽截至目前，雷官板鸭经营户年产板鸭10万只，销售额1000余万元。

保证产品品质。雷官镇成立板鸭协会，制定行业标准，通过升级生产技术，提高产品质量，推进板鸭产品、服务、门店等标准化建设。汇聚多部门合力开展专项执法行动，严打商标侵权、地理标志侵权假冒等违法行为。今年以来，共组织经营生产环境提升13家次，检查经营户35家，责令改正7家，发起地理标志权益投诉举报6起，消除侵权影响4个。

拓展品牌影响。该镇将板鸭产业与休闲旅游、文化体验、餐饮民宿、生态康养等业态有机融合，通过定期举办乡厨比赛、搭建文旅活动美食体验区、打造“雷官板鸭”非遗文化展厅、创排特色文艺作品——水乡欢歌鸭子灯等，多渠道提升品牌效益，“雷官板鸭”获评省级“名牌农产品”“老字号产品”，国家级“地理标志保护产品”等荣誉称号。

（潘 炎）