“一养一种一转化”美丽乡村建设模式讨论（三）

２—种高产优质种植

不论在耕地里种什么作物，养种都是转化期待茁壮成长、高产优质高效。美丽模式围绕农村某一产业存在的乡村“卡脖子”问题，针对性的建设引进一系列先进技术和经验，有效提升生产技术水平，讨论推动当地农业生产技术转型升级。养种

２.1种植作物种类

根据气候类型特点，转化也随着栽培条件的美丽模式改善、市场需求、乡村膳食营养结构调整等变化，建设近年来，讨论甘肃中部干旱、养种半干旱地区在农作物种植方面着力发展“两大一小一优一饲一菜”产业。转化两大是美丽模式马铃薯和中药材，中药材包括党参、黄芪和当归等；一小是小杂粮，即杂粮杂豆，包括莜麦、荞麦、糜子、谷子、豌豆、扁豆和蚕豆等；一优是优势作物，包括小麦、玉米和胡麻等；一饲是饲草作物，包括燕麦、苜蓿、红豆草、玉米草、高粱草等；一菜是高原夏菜，包括青菜、甘蓝、白菜等。在养好耕地的基础之上，逐步达到化肥和农药双减的目的，这些作物的种植中部分高附加值的产品逐渐走向绿色化和有机化，提质增效。

２.2共性土传病害分析

这里以马铃薯为主进行病情分析，与马铃薯有较多共同土传病害的作物有：茄科类作物一同类病，藜科作物一黑胫病，豆科作物如豌豆、蚕豆、黄芪等一根腐病、干腐病、湿腐病、尾孢叶斑病、枯萎病、白粉病、丝核菌病、黑胫病，当归一干腐病（与当归麻口病几乎具有相同的病原）、线虫，草莓一湿腐病、枯萎病、白粉病、线虫，烟草一青枯病，油菜一白粉病，苜蓿一湿腐病，荞麦一黑胫病。这些不同作物的共性病害都是在作物轮作倒茬中非常容易忽视的，应该引起高度重视。

２.3作物对土传病害的抗性

一般是禾本科、十字花科、百合科的作物较耐连作，豆科、茄科、菊科、葫芦科作物不耐连作。连作对深根作物的危害大于浅根作物，对夏季作物的危害大于秋冬季作物。在同一块田地上重复种植同一种作物时，按需间隔的年限长短可分为３类：一是忌连作的作物，在同一田地上种１年后必须间隔２年以上才可再种，如马铃薯、番茄、青椒等需隔３年以上，西瓜、豌豆、前子、亚麻等需隔５年后再种；二是耐短期连作的作物，连作１￣２年后需隔１￣２年再种的，如麦类、部分豆类、部分薯类、黄瓜、花生等；三是较耐连作的作物，可连作２￣３年甚至更长时间，如水稻、棉花、玉米、花椰菜等。在采取合理的耕种措施，增施有机肥和加强病虫防治的情况下，连作的危害一般表现甚轻或不明显。

２.4作物布局

这里以马铃薯为主进行布局作物种植。禾本科作物和马铃薯的共同病害较少，比如玉米、小麦、燕麦、高粱、糜子、谷子等。理想的轮作模式是“四年轮作”，即第一年豆科、亚麻科、十字花科、藜科、伞形科等作物，包括豌豆、扁豆、蚕豆、黄芪、苜蓿草、红豆草、胡麻、油菜、荞麦、当归等根茎类药材；第二年禾谷类作物，包括玉米、小麦、燕麦、高粱、糜子、谷子等；第三年的作物为马铃薯；第四年又为禾谷类作物，以此循环种植，尽量减少土传病菌的积累。

３—转化—畜牧养殖

大自然安排的食物链“人吃种子，畜吃根茎叶”，然后人畜粪便还田作肥料，农业就是在这种循环中向前发展。不能让动物与人争粮，应该大力发展草食畜牧业，如牛、羊、驴等，逐渐减少粮食畜牧业，如猪、鸡、鸭等，尊重大自然安排的食物链规律。采用新科技综合开发利用，为农作物秸秆找个科学合理的转化场，这样才能实现生态可持续发展。

３.1畜牧养殖

畜牧养殖，具有投资少、规模小、饲养回报高等特点，适合我国的农村发展。宜养殖奶牛、肉牛、羊、驴、猪、鸡等，养殖成本低，饲草料供应充足，场地宽阔。逐步推进“龙头企业＋合作社”或“龙头企业＋家庭农（牧）场”等经营模式。奶牛发展家庭农（牧）场和奶农合作社，扩大青贮玉米、优质苜蓿等种植；肉牛重点扶持合作社和养殖大户等经营主体，提高饲料资源利用效率，提升产业一体化发展水平；肉羊生产，提高肉羊繁殖率和成活率，推广区域内“自繁自育”养殖模式和设施半舍饲，人工草地建植等技术１＾。畜牧养殖业已经成为推动农业和农村经济发展的主力，如会宁和靖远的羊产业，安定的鸡产业，白银区和平川区的奶牛产业，平凉的肉牛养殖，庆阳的驴产业等，这些产业的发展为甘肃省提供良好的肉食供给基地。因此，要加快转变方式，促进草食畜牧业的产业化发展，建立新型畜牧业科技转化和推广体系，促进经济社会又好又快发展。

３.2养殖饲料

除全株青贮玉米、苜蓿草、红豆草、燕麦草以外，其他农作物秸秆也是很好的补饲和添加饲料来源，如豆科作物豌豆、扁豆、蚕豆秸秆，糜子、谷子秸秆，中药材黄芪、当归、党参秸秆等。还有部分作物产品作为能量饲料原料，比如玉米、燕麦等。马铃薯块茎营养丰富、适口性好，富含淀粉、蛋白质、维生素及矿物营养元素，其小薯一般作为淀粉薯低价卖给淀粉厂做淀粉加工原料，如果用于畜牧养殖作为能量饲料利用，就会发挥其应有的经济价值和营养价值。

３.3有机肥还田

国家大型畜牧养殖场污染已经成为农业面源污染的重要来源，破解粪污综合利用问题迫在眉睫。因此，兼顾生产生态两大目标，在农村将农牧结合、循环发展作为破解畜牧养殖污染难题的生态养殖成为重点发展对象。将家牧粪便经过科学有效地堆积发酵后就近还田为作物肥料使用，充分利用农业再生资源，形成养地、作物种植、畜牧养殖转化、有机肥还田的生态循环可持续发展模式。

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