减重后为什么会反弹—— 肥胖“记忆”保留在细胞中

据《自然》11月18日发表的记忆一项小鼠和人类细胞实验表明，在减重以后脂肪组织通过细胞转录和表观遗传变化，减重保留着肥胖“记忆”，反弹肥胖从而增加了体重反弹的保留几率。这些发现或有助于解释节食或其他减重策略后经常出现的细胞体重反弹问题。

治疗肥胖和改善健康的记忆一个主要目标是，减轻体重预防继发并发症如2型糖尿病或脂肪肝等。减重注重节食和生活方式改变的反弹肥胖策略常常只能带来短期减重，但减掉的保留体重可能会随着时间推移慢慢反弹，这就是细胞所谓的“溜溜球效应”。这一问题似乎是记忆由某种肥胖“记忆”引起的，而造成这一作用的减重机制尚不清楚。

此次，反弹肥胖瑞士苏黎世联邦理工学院团队发现，保留人类和小鼠的细胞脂肪组织细胞在体重明显减轻后仍然保留了转录变化。通过比较18名非肥胖症患者和20名患有肥胖症、经减肥手术减重（BMI至少减少25%）的参与者减重前后脂肪组织细胞的RNA序列，他们找出了这些变化。

团队对瘦小鼠、胖小鼠和肥胖后减重的小鼠也进行了类似分析。在小鼠中，他们还发现了表观遗传变化和转录变化。这些变化似乎与减重后持续的一些代谢过程（如脂肪酸生物合成和脂肪细胞形成）受损有关，团队认为这可能导致了节食后体重的反弹。

团队表示，未来以脂肪和其他潜在细胞的这些变化为靶标，或可改善长期体重管理和健康结局。