烏金貴！濕烏魚卵8兩重破千元 烏魚子價創25年新高

嘉義縣目前正值烏魚子產季，烏金烏魚烏魚漁民近期都忙著曝曬加工，貴濕高但今年若想吃到烏魚子，卵兩可能得多掏點錢，重破因為烏魚子飼養成本提高，千元加上疫情，價創不少漁民棄養，年新導致量少價漲，烏金烏魚烏魚目前濕烏魚卵產地價創25年來新高。貴濕高

一片片色澤漂亮的卵兩烏魚子，在籃子裡快要堆成一座小山，重破嘉義縣正值養殖烏魚子產季，千元一夥人趕加工處理，價創但今年若想吃到烏魚子，年新恐怕得多掏點錢。烏金烏魚烏魚

烏魚子業者蔡義柏就說，烏魚子養殖面積減少很多的話，當然產量減少，漁貨價格就會高，今年差不多漲一成。

嘉義縣烏魚養殖「今年面積減少」 飼料成本增反映烏魚子價格

嘉義縣烏魚養殖面積超過200公頃，年產量近900公噸，是頂級的烏魚子產地，但近期因飼料上漲，氣候異常，導致飼養成本增加，加上疫情，不少漁民棄養，烏魚子量少價漲，現在濕烏魚卵產地價，8兩重要一千元起跳，比去年增加50幾元，創25年來新高。

蔡義柏指出，今年烏魚子價格是25年來最高的一年，養魚的面積減少，然後這個價錢已經到了最高點，價格創新高，就看消費者願不願意買單。

嘉義／蔡崇梧、馬聖傑、何佩珊　責任編輯／張碧珊