1天1蘋果「7大優點」曝！降低糖尿病、癌症風險 研究發現真的能減肥

你一定聽過「1天1蘋果，天蘋醫師遠離我」這句諺語，優點研究根據《今日》（TODAY）報導，曝降美味多汁的低糖蘋果富含營養，可以單獨吃，尿病能減也可以添加到沙拉、癌症主菜和甜點中。風險發現肥1顆中等大小的天蘋蘋果，約含有大約95卡熱量、優點研究25克碳水化合物、曝降4克纖維和8毫克維生素C。低糖

蘋果中大部分的尿病能減好處來自於蘋果中的多酚，根據《WebMD》報導，癌症吃蘋果有助於控制血壓並保持血管的風險發現肥健康，促進良好循環。天蘋蘋果還有助於減少慢性發炎，發炎是心臟病的危險因子。此外，蘋果其實還有更多的健康益處：

1. 有助於減肥：過去有研究發現，飯前吃蘋果的人比不吃蘋果的人減去的體重更多。根據《Healthline》的報導，這是因為蘋果中的纖維，可以讓人有飽足感，而且很久都不會感覺餓。

2. 促進心血管健康：根據《Healthline》的報導，蘋果中的可溶性纖維與降低膽固醇有關，而蘋果中的類黃酮，可能會降低中風的風險。1項研究發現，每天吃1顆蘋果與他汀類藥物一樣，可以降低死於心臟病的風險。

3. 降低患糖尿病的風險：根據哈佛大學TH Chan公共衛生學院的說法，蘋果中類黃酮的抗氧化作用，可以防止胰腺中的細胞損傷，胰腺負責分泌胰島素以抑制血液中的糖分。1項女性健康研究在9年內追蹤了38,000名女性，發現每天吃1顆或多顆蘋果的人，罹患第2型糖尿病的風險降低了28%。

4. 促進牙齒健康和口氣清新：根據《WebMD》報導，吃蘋果、胡蘿蔔和芹菜等堅硬的蔬果，有助於去除引起異味的牙菌斑和食物顆粒。

5. 腸胃益生元：蘋果含有果膠，這是一種纖維，有助於餵養腸道中的有益菌。最新研究發現，這就是蘋果能對抗肥胖、第2型糖尿病和心血管疾病的關鍵。

6.降低癌症風險：根據《Healthline》的報導，在蘋果中發現的植物化合物與降低患癌症的風險有關。科學家認為水果的抗氧化和抗炎作用，可能是降低癌症風險的原因。

7. 保持骨骼健康：吃水果與骨密度有關，有助於保持強壯、健康的骨骼，並隨著年齡的增長保持適當的骨量。發表在《營養學進展雜誌》（Journal Advances in Nutrition found）上的研究發現，與吃蘋果醬或根本不吃蘋果的女性相比，吃新鮮蘋果的女性體內流失的鈣質更少。

 （常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康）

【延伸閱讀】
．吃10顆蘋果仍不夠一天所需膳食纖維！ 營養師公開「高纖水果排行」：第一名超意外
．顛覆你的觀念！飯後吃水果還是空腹吃比較好？「這時間」吃吸收更多營養