深圳坪山打造餐饮服务食品安全示范高地

中国消费者报深圳讯（记者黄劼）近日，深圳食品示范深圳市市场监管局“我为群众办实事”的坪山重点项目——龙坪天虹餐饮示范工程在坪山区餐饮服务食品安全示范商区举行揭牌仪式。

据了解，打造龙坪天虹餐饮示范工程是餐饮2022年深圳市场监管局“我为群众办实事”的重点项目，也被列入2022年坪山区食品安全工作要点。服务为深入推进龙坪天虹餐饮示范工程建设，安全深圳市市场监管局坪山监管局精心策划、高地统筹落实，深圳食品示范制定了《龙坪天虹餐饮示范工程建设方案》，坪山聘请了专业的打造第三方专业指导公司对龙坪天虹餐饮单位进行了多轮逐一指导和培训讲座，并制作了统一的餐饮公示栏、档案盒，服务为所有符合条件的安全餐饮单位安装了“互联网+明厨亮灶”。经过3个多月的高地指导提升，目前龙坪天虹42家餐饮单位均已实现“五个统一”“明厨亮灶”“100% B级率”，深圳食品示范成为坪山区商业餐饮的“窗口形象”。

11月2日，深圳市坪山区食药安办在龙坪天虹商场举行坪山区餐饮服务食品安全示范商区揭牌暨坪山监管局与美团战略合作协议签约仪式。深圳市市场监管局相关负责人说，深圳市目前正全面推进食品安全领域治理体系和治理能力现代化，大力实施食品安全战略，打造消费者满意的食品安全城市，切实保障市民饮食健康安全。近年来，坪山区食品安全工作取得了优异的成绩。坪山监管局要大力落实食品安全“两个责任”，深入推进食品安全放心工程，积极探索食品安全监管新模式，切实提升食品安全保障能力，严守食品安全底线。