喜茶饮品中疑似有人体毛发？记者实探济南门店卫生情况：工作人员一边打电话一边制作饮品

导读 山东商报·速豹新闻网记者 吴绍博 杜姿霖今年7月，喜茶湖南长沙市民廖女士（化名）向山东商报·速豹新闻网与黑猫投诉联合反映称，饮品其在河北省...

山东商报·速豹新闻网记者 吴绍博 杜姿霖

今年7月，中疑作饮湖南长沙市民廖女士（化名）向山东商报·速豹新闻网与黑猫投诉联合反映称，似有实探其在河北省石家庄市万象城喜茶门店购买的人体人一杯密封的现制饮品中发现了类似人体毛发的异物，该喜茶门店相关负责人在得知廖女士向当地消费者协会投诉后，毛发门店拒绝为廖女士进行相应处理。记者济南记者向喜茶公关部相关负责人陈女士发送了采访函，卫生截至发稿，情况未得到任何回应。工作

顾客反映：喜茶饮品中疑似有毛发

山东商报·速豹新闻网记者注意到，边打边制在黑猫投诉、电话小红书等投诉及社交平台上，喜茶时有消费者在喜茶的饮品现制饮品中喝出异物，仅在黑猫投诉上，中疑作饮有关喜茶的投诉就达到了761条。

“当时发现杯子里出现疑似人体毛发的异物后，我就找到了喜茶要求进行处理，门店的工作人员说可能是外卖员的毛发掉进了杯子里，可我购买的这杯饮品是带着密封膜的，不可能是外卖员掉进去的。”廖女士告诉记者，愤怒之余，自己找到了当地的消协进行了投诉，可令她没有想到的是，原本约定好下午3点到店解决问题，该门店负责人却在得知廖女士已投诉至消协后拒绝为其赔偿。无奈之下，廖女士投诉至喜茶总部，总部相关负责人对廖女士进行了赔偿。

上述喜茶门店缘何因消费者上报相关部门介入就拒绝为其处理？密封饮品内为何会出现类似人体毛发异物；喜茶是否存在一定食品安全隐患？针对上述疑问，记者向喜茶公关部相关负责人陈女士发送了采访函，截至发稿，未得到任何回应。

门店实探：店员操作中消毒不及时

面对频发的消费者投诉，近日，记者随机探访了一家位于济南市历下区恒隆广场的喜茶门店。探访过程中记者注意到，在操作柜台内，该喜茶门店的一名工作人员在制作饮品的过程中，一边接打电话，一边进行相关机器的操作，时间持续了近两分钟。且在接听电话后，未对手部进行清洗或者消毒。

此外，该门店操作台内摆放的多种配料均处于敞口放置状态，更是出现了配料盒堆积叠放、使用过的雪克壶摆放在操作台不及时清洗、多台机器水渍、污渍明显，以及一名工作人员在给消费者使用点单机器点单后未对手部进行清洗或者消毒，继续进行饮品制作的情况。

记者调查：喜茶连续爆出质量问题

这样的情况也让消费者感到了不安，上述喜茶门店工作人员的行为是否符合食品安全操作规范及喜茶对于门店饮品制作的食安要求？喜茶是否会定期对下属门店进行检查或抽查，检查的周期及标准是什么？面对消费者的这些疑问，喜茶亦未能给出相应回复。

同时记者注意到，2019年5月9日，喜茶厦门万象城店被发现存在多项卫生不合格情况，同年5月底，喜茶苏州圆融店、苏州永旺梦乐城店等多家门店如出一辙，并有消费者称从饮品中喝出了苍蝇，部分门店也被查封整改。

而据此前媒体统计，2019年5月-2020年6月，喜茶先后有6家门店被苏州、厦门、南京等地市场监督管理局查出卫生问题。2021年9月，一喜茶店员将样品错当饮品拿给顾客导致顾客入院洗胃事件，更是一度将公众对喜茶卫生管理问题的关注放至最大。同年12月，喜茶又因旗下一门店发布的关于杨梅等鲜果产品的广告内容涉嫌虚假宣传而被上海宝山市场监督管理局罚款45万元。

山东商报·速豹新闻网编辑 张蕾 见习编辑 王之煊