38歲白先生，腰圍因中日前參加完高中同學會，過粗個上才一到場就被久未見面的血壓小心同學調侃說日子過得不錯，伙食很好，偏高整個人都胖了好幾圈。等大代謝過去曾參加籃球校隊的危險他，現在因工作忙碌，症候時常加班應酬，腰圍因中也不再維持運動習慣；飲食上雖不挑食，過粗個上但也不能算是血壓小心健康的飲食型態。（延伸閱讀：肚子都肥肉怎麼減？醫認證「瘦肚子飲食習慣」：第一步要吃早餐）
近期他到醫院健康檢查，偏高檢查結果當日隨即出爐，等大代謝雖沒什麼重大健康問題，危險但仍有幾項結果顯示異常，症候腰圍過粗、腰圍因中三酸甘油脂偏高及高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）偏低。解說醫師當場就建議他雖無重大疾病，但應立即改善生活型態，因他的幾項異常指數都符合已有「代謝症候群」的情況。
何謂「代謝症候群」？
北投健康管理醫院營養師潘富子進一步說明，代謝症候群不是一個特定的疾病，它是血壓、血脂、血糖、腰圍異常的統稱。依據2007年台灣國民健康署標準，以下五項危險因子中，若包含三項或以上者可判定為代謝症候群：
- 腰圍過粗
- 血壓偏高
- 飯前血糖偏高
- 三酸甘油脂偏高
- 高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）偏低
潘富子補充說明，體重有過重的民眾，除了肥胖問題之外，千萬還要留意代謝症候群其它幾項危險因子。根據研究發現，肥胖者及非肥胖者若長期體重增加，都有較高罹患代謝症候群的風險。若有代謝症候群，將比一般人增加六倍得到糖尿病的風險、四倍高血壓風險、三倍高血脂風險、兩倍心臟病及腦中風風險。
需特別注意的是，台灣於2020年已進入肥胖時代，台灣45歲以上的人，無論男女，有超過50％以上都有過重（BMI在24～27）、甚至是肥胖（BMI大於27）的問題。國民健康署109年成人預防保健服務資料顯示，40歲以上過重或肥胖者共有105萬人，其中5成以上（約50萬人）的民眾有代謝症候群。
飲食控制不佳所造成
潘富子分享過往營養諮詢案例，有肥胖問題的民眾大多為飲食控制不佳所造成。國健署表示健康飲食及規律運動是維持健康體態的不變法則，把持少油、少鹽、少糖及高纖的「三少一高」飲食原則。（延伸閱讀：四肢瘦肚子大比全身胖更可怕！醫揭「潛在隱憂」：多數都有這些習慣）
建議盡量選擇原形食物、減少攝取加工食品，份量也要做到控制，別因愛吃就貪吃幾口；由國健署所設計的「我的餐盤」，可方便了解及控制每餐六大類食物要吃的量並做到均衡飲食。定期健檢監測血壓、血糖、血脂也是相當重要，可及早發現代謝症候群相關危險因子，及早介入與控制。
本文經常春月刊授權刊登，原文刊載於此
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責任編輯：朱家儀
核稿編輯：翁世航