採訪、專訪自己撰稿：周示嚴、北將詹博雅、導演的所的地陳品蕙、黃信會想魏芳妤
黃信堯導演擅以戲謔、堯們嘲諷、從土出來自我挖苦的裡跑獨特風格，探尋生命中的關注失落晦暗，以及世界的生長荒謬意境。雖然大多觀眾可能因為《大佛普拉斯》與《同學麥娜絲》兩部劇情長片而認識他，專訪自己但黃信堯拍攝紀錄片已超過20年，北將2010年他以作品《帶水雲》獲頒台灣國際紀錄片影展台灣獎評審特別獎，導演的所的地2011年的黃信會想《沈ㄕㄣˇ沒ㄇㄟˊ之島》更獲得台北電影獎百萬首獎。
雙料入圍今（2022）年台灣國際紀錄片影展（TIDF）亞洲視野競賽與台灣競賽的堯們《北將七》，是從土出來他在台南北門、將軍、七股這條鹽分地帶累積12年的影像紀錄，以鏡頭溫柔地凝視萬物及人類嬗遞，也突顯了土地的日常風貌與困境；在叩問記憶與時間的難題之際，也封存了已然逝去的景象。
本次採訪，邀請黃信堯分享《北將七》的概念與創作歷程，以及如何以影像辯證所謂「時間」和「記憶」。
- Q：請您談談《北將七》的拍攝初衷，以及2011到2022十餘年之中的創作歷程與變化？
2008年我在雲林口湖鄉拍《帶水雲》，那時候我要從台南七股開西濱公路到雲林口湖鄉，沿著台61快速道路來回久了，有一天就覺得我好像也可以拍我住的七股鄉。另外一個原因是我原本不住七股，2005年才搬去，就覺得好像可以記錄一個我生活過的地點。
《北將七》有很多版本，一開始申請了新聞局短片輔導金，結案條件就是要公開播映，於是後來就在2012年的金穗獎放映了60分鐘的版本，更早在2011年高雄電影節還放過另外一個版本的《影像切片：北將七》，當時不算是完全發表，就只是作為結案用。
剪著剪著，那時候七股、北門、將軍一帶開始興建太陽能板，我就想要去拍。真的拍了才驚覺《北將七》好像應該到此為止，因為如果再繼續拍的話，太陽能板會越蓋越多，那就已經不是我印象中的「北將七」了。
- Q：本片片長3小時，素材前後累積12年，在剪接與後製時如何取捨？
我不管拍什麼作品，素材都不太多。像《帶水雲》拍了20幾個小時，《雲之國》也只拍8小時。雖然《北將七》拍了12年，但我素材累積也大概60小時而已。
日本紀錄片導演小川紳介的攝影師說過：「你之後都要剪掉，還拍這麼多幹嘛？」這句話影響我非常大。一部3小時的片可能感覺素材會很多，可是就算拍了兩百個小時，最終還是只能剪3小時，與其在事後剪輯，不如拍攝時就先做篩選。
Photo Credit: 台灣國際紀錄片影展提供 - Q：在12年的拍攝中，是否曾面臨什麼挑戰？
拍片本身沒什麼困難，是生活比較困難啦！賺錢蠻辛苦的。如果要說片子本身的困難點，應該是不曉得自己在拍什麼，不曉得自己要剪出一個什麼樣的故事。我心中是有一個很模糊的概念，就大概知道要往哪個方向去，可是不曉得到底正確的方向是哪裡。
- Q：拍攝過程中，是否曾因自身的經歷而改變《北將七》企圖呈現的事物？
紀錄片就是這樣子，不管拍一年、半年還是十年，生活一定會有變化。變化大或小而已，然後多少都會影響你這個人，包括拍片的想法跟個人規劃。
這12年來變化非常非常多，最直接的就是2011年我的《沈ㄕㄣˇ沒ㄇㄟˊ之島》得到台北電影獎百萬首獎。得獎之後開始有機會接案子，也開始拍一些商業的東西，後來也拍了電影。人生很多變化，比如說頭髮越來越少，或者蛀牙要換假牙，從以前看電視現在變成看YouTube。變化就是這樣子，想都想不到，也影響了你。
- Q：有事先跟被攝者溝通嗎？還是片中都是自然拍到的畫面？
沒有事先溝通，就是靠緣分。有一些人不想被拍就會罵我，但我最後把這些很多人認為的NG鏡頭剪回來，因為他們很認真地跟我對話，是非常現場的東西。
其實拍很多紀錄片都是這樣，事先並沒有設定太多，像我拍《帶水雲》裡面的撿骨，其實也是正好遇到。《北將七》就像很多生活的片段，像我們出去玩看到的那些片刻。
Photo Credit: 台灣國際紀錄片影展提供- Q：導演會在某些特別的狀況下決定帶攝影機出去拍攝，還是平常就隨身帶著拍攝器材？
兩種情況都有。《北將七》是我帶著攝影機到處跑，看到什麼拍什麼，想到什麼拍什麼。像有一段拍賞鳥的人們，是我騎摩托車經過的時候看到，覺得很新奇，就回家拿攝影機；有時候也會因為今天沒什麼事，就背著攝影機到處亂晃，所以兩種方式都有。 我其實也是一邊拍一邊找尋自己要怎麼剪這個片子，摸索到底要做出一個什麼樣的東西。
- 面對《北將七》的改變，導演對當地的環境有什麼想法？
想法就在我片子裡——蓋什麼太陽能板、開什麼電動車，我覺得那都是假議題，環保、綠電都是。不過我其實最不爽的就是台南縣市合併。除了《帶水雲》的起心動念之外，就是台南縣市合併讓我拍這部片子。
片尾的太陽能板我就不想再談了。不想再拍的原因也是覺得很無奈。洗太陽能板的那些化學清洗劑，基本上最後都會流到田裡面、土裡面。以後太陽能板拆掉，那些土地也不能種植了。台灣其實是一個污染非常非常嚴重的地方，要清洗那些玻璃跟在歐洲付出的成本是不一樣的。
- Q：能否請導演談談《北將七》所探討的「時間」概念？
從《唬爛三小》開始，我就覺得紀錄片的時間性、人類的時間性是化學的，不是物理的。有的時候一個月前的事記不住，卻能夠記住10年前某一天的事情。
《北將七》雖然拍攝時間長達12年，不特別提的話也不覺得有這麼久。因為對於「北將七」這個地方來說，就是「有變」跟「不變」而已。
Photo Credit: 台灣國際紀錄片影展提供- Q：導演在片尾提到父親跟貓咪，《北將七》對您來說是一部什麼樣的作品？為什麼最後這樣呈現？
片尾提到父親，是因為最早就是我跟父親一起搬去七股的。2005年我們為了租一個便宜的房子，就在網路上找到七股那一帶，離市區不遠，房租又便宜。
我父親去年過世，當時片子基本上都定剪了，我也沒有想要去改變什麼。或許是上蒼安排那個時間點，在片子告一段落的時候，我父親就離開了。
拍太陽能板的時候，我也會想到前幾年每次剪完一個版本都覺得不太行，又要再繼續剪。或許上蒼在告訴我太陽能板還沒蓋好，所以我故事還沒告一段落。好像很多事情冥冥之中都會安排在一起。