肉鵝減產逾3成！市場供不應求 毛鵝價漲「比同期漲10元」

今年入秋後，肉鵝因氣溫降不下來，減產價漲導致國內鵝鴨產蛋比例下滑，逾成應求元肉鵝跟著減產超過3成，市場市場供不應求，毛鵝毛鵝每台斤來到70元，比同比同期漲10元。期漲所幸這個月氣溫驟降，肉鵝鵝鴨恢復正常下蛋，減產價漲預計明年清明節，逾成應求元價格有望回穩。市場

行銷國產水禽 鵝油、毛鵝鴨賞限量贈送民眾搶排

雲林古坑鄉綠色隧道出現長長的比同排隊人龍，大家身上都戴著耶誕節飾品，期漲迫不及待領取小禮物。肉鵝

中華民國水禽產業促進協會週末到國內養鵝重地雲林縣，舉辦鵝鴨嘉年華，行銷國產鵝肉和鴨肉。除了贈送限量的鵝油或鴨賞，現場還有熱騰騰的鵝肉湯，可以免費索取，讓大家暖暖身。

入秋氣溫偏高 鵝鴨產蛋減少帶動價格上揚

今年入秋後，因氣溫居高不下，導致鵝鴨下蛋比例下滑，連帶影響鵝鴨價格。中華民國水禽產業促進協會理事長吳祥斌表示，「一年比一年還要熱，母鵝和母鴨都不太生蛋，造成我們現在鵝肉鴨肉都缺貨。」

天冷薑母鴨大賣 肉鴨需求暴增市場供不應求

而這幾天氣溫驟降，天冷鍋物大賣，吃薑母鴨的人多，也讓肉鴨需求暴增。另外，鵝肉國內正常每日交易量約2.5萬到3萬，但如今可供應量只有2萬，市場供不應求，吳祥斌指出，「鵝肉一台斤沒殺的就70元，鴨肉一台斤52元。」

國產鵝鴨產量不足 價格回穩恐等明年清明

產地毛鵝每台斤比同期漲了約10元，所幸這兩天氣溫下滑，母鵝和母鴨也恢復正常產蛋，預計最快要等到明年清明節，鵝鴨的價格才有機會回穩。

雲林／郭振益、林書弘、洪杰民　責任編輯／朱怡玟