"海归"与"老转"的碰撞 酒店变身文化体验中心

　　CHINA公社运营总监张国勇

　　 9年国外留学经历、海归化体获工商管理学硕士学位、老转精通三国语言……在旅游酒店管理工作积累了丰富经验的碰店变张国勇，现任山东老转村集团CHINA公社运营总监。撞酒拥有如此多优势的身文她却说，要胜任CHINA公社的验中工作，她需要学习的海归化体东西还有很多。

　　求学瑞士9年 归国后与老转村结缘

　　张国勇毕业于瑞士卢塞恩国际酒店旅游管理学院，老转获工商管理学硕士(MBA)学位，碰店变精通汉语、撞酒英语和德语三种语言。身文毕业后，验中她在瑞士的海归化体酒店工作过，后来和朋友合伙开了一家西餐厅，老转开始创业。碰店变因为街道拓宽，西餐厅最后不得不停止营业。考虑到重新选址开店需要很多资金，她没有继续创业，而是选择了回国。

　　2010年，在瑞士学习工作了9年的张国勇，回到中国，进入烟台市一家国际旅游度假酒店工作。2012年，经朋友介绍，她进入山东老转村集团工作。

　　张国勇是济南人，山东老转村集团在济南可谓大名鼎鼎，能到老转村工作，她觉得很开心。张国勇说，到CHINA公社工作之前，她觉得以自己的学历和经历，并不需要再学习很多东西，就完全可以胜任自己要从事的工作。然而，来到CHINA公社后，她发现事实并非如此。

　　自认为可胜任工作 却发现要学习的越来越多

　　刚到CHINA公社时，张国勇在总公司经营管理中心负责质量检查工作，后来公司的山东菜馆和多家老转村餐厅需要更换餐具，董事长牛虎兵让她负责。

　　“我从来没干过这个工作，对这个行业也不了解，我不知道为什么让我做这件事，而且这也不是我的本职工作”。对于牛总的安排，她并不是很理解，国外的工作经验让她习惯了“各司其职”。

　　后来，牛总告诉她，之所以让她负责这个工作，一是觉得她能胜任，二是希望她能在这个工作中学习、成长。牛总的话给了她很大的鼓励，在完成这个工作的过程中，她努力去了解什么是青釉，什么是鲁青瓷，还亲自到淄博的厂家学习，学到了很多以前从来没有接触过的东西。

　　CHINA公社打破了传统酒店营销里的“营销是营销，管理是管理”的模式，实行营销管家的运营模式。“我们既有营销职能，又有管家职能，旺季的时候主要是做好客户服务工作，淡季的时候做营销，开发新的客户。”张国勇说，青岛是旅游城市，酒店淡旺季客流量差别很大，营销管家运营模式非常机动灵活，很适合青岛酒店的管理。

　　“牛总很有市场眼光，想法超前，定位很准，他身上有很多值得我们学习的东西。”张国勇说，来到CHINA公社感受最深的是这里文化氛围很浓，创造一家富有信仰、至美耐品、优秀而伟大的服务业公司是老转村的使命，这里强调将中国和合文化在体验式服务层面和团队执行层面全面落地，她觉得自己需要学习的东西越来越多。

　　在老转村工作 “海归”好像变了一个人

　　在老转村，除了学到的东西越来越多，张国勇的思想转变也越来越大，在同事眼中，以前那个“海归”，“好像变了一个人”。

　　张国勇认为，国外服务业与中国服务业最大的差别在于机制、体制方面。在中国，企业会鼓励员工好好工作、要有奉献精神;但是在国外，企业会告诉员工，无论是好好工作还是提升自己，最根本的原因就是赚更多的钱。

　　“国外激励员工的方式简单、直接，但是也导致人们在工作中会很计较。”张国勇说，受国外观念的影响，以前她会在下班时间按时下班，根本不会加班;现在，她会把自己负责的工作都做完才下班，有时候甚至会多做一些工作。

　　张国勇觉得自己的转变，还表现在和同事的相处中。“在员工工作餐时间，以前我都是自己吃，因为觉得和同事一起吃饭太浪费时间;现在我会和同事一起吃饭，和同事关系也比较融洽”。

　　希望CHINA公社朝着大家努力的方向发展

　　现在，张国勇和同事每天都在学习日本企业家稻盛和夫的经营哲学，他的“向善”和“利他”思想，对张国勇的工作和生活都产生了很大的帮助。

　　前段时间，在CHINA公社水域木栈道举行了2014青岛国际时装周青岛服装设计师品牌创意体验谷启动仪式，活动现场音乐声音很高，有两名外国客人到前台投诉，要求更换房间。张国勇接待了他们，并为他们更换了房间。房间刚换完，活动就结束了，音乐也停止了，要求换房间的客人觉得做了多余的工作，更加不满。了解情况后，张国勇安排投诉的客人到山东菜馆用餐，体验山东美食，最终得到客人的谅解。

　　“很多时候，客人不满并不是酒店服务方面的问题，有时候没沟通好也会引发误会。”对于这样的情况，尽管很无奈，张国勇还是会站在客户的角度去考虑。

　　张国勇现在有自己负责的工作，每天都忙忙碌碌的。她希望酒店能朝他们努力的方向发展，成为享誉国内外的中国文化体验式传播综合运营中心。(文/张敏敏 张晓黎)